广式烧鸭烫皮过冷
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广式烤乳猪，据传是满汉全席，不可或缺的一道菜
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#广式烧腊 这期分享烤制过程，将风干后的肉放入烤箱，用250度以上烤制到表皮起麻，发干发黑后即可将肉取出。随后用刀刮去表皮黑灰，改刀后复烤即可完成。
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