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老妈每年都腌糖蒜,一腌一大罐,晶莹剔透酸酸甜甜的放一年都不坏
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我愿称之为鲜蒜最好吃的做法,水晶糖蒜,不管爱不爱吃蒜的都能接受,没有了蒜的辛辣,晶莹剔透酸甜脆嫩,每年都要腌个几斤。
奶奶用了30年的“腌糖蒜”配方,酸甜清脆味道正,每年得腌20斤
做糖蒜一定要用新蒜,这样腌出来的口感酸甜爽脆,晶莹剔透,吃涮羊肉时候配上点,真的是太满足了。
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