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奶奶为午餐做烤鱼┅伊朗乡村生活
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今天,一位乡村奶奶和她的女儿正在为午餐做炸鱼。他们使用的炸鱼食谱属于他们地区的村庄和游牧民族,但与伊朗其他波斯人使用的食谱非常相似。这种鱼的食谱并不需要太多。做法简单,营养美味。他们要做的鱼是鲑鱼,在把它放进锅里之前,他们使用面粉和香料的混合物。他们还打算用鱼架篮烤制另一只烤肉,伊朗的许多河流和广阔的水域里有各种各样的鱼,其中几乎所有的鱼都是可食用的。
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