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被老鼠镂空的火腿或许能证明火腿的美味,但几百年的传承才是其真正的意义和价值
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被老鼠镂空的火腿或许能证明火腿的美味,但几百年的传承才是其真正的意义和价值
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酱香熟成!用茅台熟成牛排能火遍全球吗?
八十岁老人让彪哥去收两条火腿,进门的那一刻,品质已经不重要了
颜值比彪哥还高的一条雪花火腿 修整后呈现大理石条纹 肉质绵软滋嫩
一臭臭四年,打开后惨不忍睹,史诗级开腿翻车现场
被客户拒收的一条三十斤整腿,时隔十五天,看看成什么样了
30多斤的白膘猪火腿 过火皮面瞬间裂开 打开后彪哥连连夸赞
复杂的烹饪工艺是对火腿的不尊重,只需清水小火慢炖,即可在农村上大席
年前的最后一条三年老腿,顾客要求切开后好就发货,不好直接退款
发酵四年的火腿,犹如熟透了的苹果,伊比利亚火腿在他面前只能是小弟
帮粉丝朋友处理一条快过期的金华火腿,偷尝一片,越嚼越香
彪哥收腿,半天工夫就搞满满一车,忠实的合作伙伴能让你事半功倍
一对重达100斤的火腿,底膘竟有十几分厚,看得嗓子眼直发痒
明知道是废腿,最后却废的让人心安理得
40斤大的火腿品相一流,打开后彪哥差点哭了
两年的火腿肉质相当绵软,不用过水直接炒,真香
去好兄弟家掰竹笋,兄弟拿出火腿土鸡招待,彪哥不讲客气直接上手
肉质太软,被人质疑爆腌火腿,彪哥连开三条为您分解
一条命运多舛的火腿,丑陋的外表掩盖不住其华丽的品质
大型翻车现场,彪哥花500块搞了两条火腿,切开瞬间就被臭晕。
形同父子的两条火腿,大小不一,却都堪称极品
保存完好的三年老腿,刚削开表面就有奶油香味,生吃一片久留余香
黄霉火腿不可怕,只要处理及时,对火腿的品质影响并不大
顾客来店里挑选火腿,龙哥龙嫂双双上阵,真是羡慕
爱吃火腿的人多,但知道怎么做的人少,彪哥教你宣威火腿的正确打开方式
火腿腌制——宣威劳动人民勤劳与智慧的结晶
初衷是好的,就是厨艺没太跟上
年份原浆包浆老腿,隔着屏幕也阻挡不了奶油的香味
农家火腿的缺点不止是大、软、肥,而且卖相差,却是吃货朋友们不二的选择
兄弟给大哥庆生,整包了一条三年老腿,油就像水一样流出
准备珍藏的一条火腿下方有个大狭缝,里面还有很多虫子,切开后有惊无险
宣威火腿蒸洋芋,火腿鲜美,洋芋香糯,看着就让人食欲大增!
一条腿就是一锅,一锅就是一顿,这条小火腿吃起来真香
小小火腿竟有三指底膘 打开后反差极大 竟能整只生吃
被毛虫蛀满全身的一条火腿,切开后隔着屏幕都能闻到香味
好久没有炖金钱腿了,金黄的皮面乳白的汤汁,还没切片口水就流了一地
尝过的粉丝朋友都说这个火腿不亚于七八千一条的伊比利亚火腿
验针的时候味道不纯,主人家大气让了200,看看是亏了还是赚了
老人家这条四年火腿 除了盐味重一些 其他地方无可挑剔
整只宣威火腿,切开瞬间以为翻车了,结果越嚼越香越吃越上瘾
大哥家火腿真不赖,烧洗出来皮面金黄,切开肉质也达到心里预期