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【覆盆子意式奶冻】自己动手做心形奶冻吧,其实很简单哦!
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地址:https://www.youtube.com/watch?v=k-9C8WCH0c4 作者:KitchenTigress 简介:两杯量【奶冻】1片吉利丁(鱼胶/明胶), 用冰水泡软;1/2汤匙白糖;80 g 室温全脂牛奶;80 g 冷動物性鲜奶油 (35%脂肪) 【覆盆子冻】1片吉利丁(鱼胶/明胶), 用冰水泡软;1汤匙白糖;60 g 室温水;150 g 冷冻覆盆子(红桑莓/红莓),退冰,放筛里压烂,取汁 100 g
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