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90%点击率下酒神菜!毛豆不煮用油煸 称霸中餐、夜宵、烧烤摊
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餐创天下|爆款烤鲜羊肉串1天爆卖100斤 必须把这油料汁打到肉里(2分钟腌好)
十几种爆款菜,1分钟上桌!制作标准,全用这1款酸汤(餐创天下)
他花50000元买的毛血旺,关键就这1招!(餐创天下)
餐创天下|3元钱南瓜卖28元,就靠焦香味打市场,先蒸后煎,晃下锅就上桌!
火卖5年的“罐腌萝卜皮”累计销售破8万份,秘制腌汁+翻转手法=毛利80%!
餐创天下|靠开胃称霸外卖市场:酸菜肥牛饭 客人常1次吃2碗(1分钟稳定出品N份)
餐创天下|腌、蒸、卤3次入味做酱牛肉 回味太持久了(实习工直接上手)
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餐创天下|1餐卖35张的羊肉大饼 有人1辈子都没悟出其中门道
用这蔬菜汁,卖海鲜真赚钱,1次熬50份量!(餐创天下)
餐创天下|怪!不用1滴红油、不油腻的青椒毛血旺 90后餐餐必点(川外最火毛血旺)
找到蔬菜沙拉最强拌法(绝对挂汁)没人猜准调味料(餐创天下)
餐创天下|1年卖2万斤的红烧肉,减肥都吃,怪不得每桌必点!
他用最好的牛肉做引流,却有最牛逼的产品矩阵做支撑,2年7家店营收增40%!
60平包子铺也能日营1.5万,产品做足差异化!
餐创天下|想要70%的毛利 这样设计菜单 没有卖不动的菜
1天卖出400碗阜阳粉鸡,毛利近80%,竟然用山芋粉3次制滑(猪肉涨价咱不怕)
餐创天下|不服不行 用这料烩的汤是这店最卖钱的菜(越喝越香)
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餐创天下|变魔术!5个蛋清做出肉感敢卖38元 客人一点不嫌贵 关键是颜值唬人呀
神一样的炒粉丝,愣是有了鱼翅的感觉~~
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10秒出餐升级版乾隆白菜,1桌点了3份成本才5元,月卖1500份
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拌黄瓜卖爆靠3招 1靠酱汁 2靠这动作 3靠盛器(餐创天下)
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不放一粒味精的焖肉老豆腐 飘香整个餐厅(餐创天下)
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石万荣中餐就毁在气球切丝上了(餐创天下)
他不做麻辣火锅 才能做第一
83家店的招牌菜凉拌鲫鱼,全靠1款韭香傻瓜汁入味,可批量制作
餐创天下|他他花费2年时间研究出的秘制鱼头 火卖4年 上桌就被抢光
客人为啥三过店门而不入,99%的老板不知道收银台摆放有玄机!
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厨师巧用香茅草提香,鸡翅销量翻了3倍!
餐创天下|天一凉客人必点的羊杂汤 居然偷偷用这酱提香气(客人却吃不出酱味)
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