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自制沙琪玛,做法简单,香甜酥脆,比外面买的还好吃!
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沙琪玛的主要食材:面粉200克,泡打粉3克,鸡蛋3个。 糖浆的食材:麦芽糖150克,白砂糖80克,清水50克。 我这个教程做出来的沙琪玛不是偏软的那种,而是酥脆的,也是我们这边的传统做法,个人更喜欢这个口感,吃起来非常的香,有嚼劲。
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