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味精“毁了”中国菜,放味精等于不健康?味精的“被误解之路”
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味精是一种神奇的调味品,不管单独品尝还是加入菜品中,都能让人们立刻尝到肉鲜味,简直就是人类针对“吃”这一事物的智慧结晶。但却有越来越多的餐馆开始弃用味精,标榜“健康中餐”,他们的意思显然就是味精=不健康?这和你平时听到的传闻是不是无形间对应起来了?
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