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【2023最新毕设合集】允许白嫖,78472SSM餐饮行业收银管理系统《附源码|论文|答辩PPT|代码讲解》任意挑选,安卓app,小程序,Java
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联系助手V❤:jsjcxsj9180 可免费领取程序源码参考,源码+安装部署+调试运行+LW+PPT+讲解视频+开发文档 随着我国经济的快速发展,各大城市的餐厅数量与日俱增。而与之配套的设施设备、菜品等种类繁多、数目庞大。如何更好管理餐厅日常设备设施、菜品库存,使得管理方法科学化、流程顺畅化、目标精准化、耗费低能化是各大餐厅管理部门在实践中探索的问题。 本文设计的收银管理系统以中小型餐厅为主要调研对象,采用传统的程序代码加数据库的设计思想,利用Java语言进行程序代码的编制,数据库系统采用小型化的MySQL数据库系统,从而实现程序从框架分配、功能定位、数据存储等多个环节的系统开发工作。该收银管理系统以用户所需为出发点,设计符合用户需求的收银管理系统,从使用习惯、环境风格特点等多个方面综合考虑进行开发,为用户提供更为贴心细致的服务。 收银管理系统改变了餐厅日常管理低效、混乱无序的状态,实现信息统计快速化、全面化,为餐厅的日常管理提供高效的工具。 关键词:餐厅收银 管理系统 Java MySQL 信息化管理是伴随着计算机、网络等技术发展而诞生的,信息化管理覆盖社会各个方面。从小百货到餐厅,虽然跨越了近百年,但餐厅形成规模是上个世纪八十年代,伴随着餐厅的便利性、盈利性等优势的出现,餐厅在数量和规模上都呈现上升态势。但同时应该看到,在餐厅的管理方面暴露的问题也越来越多了。 首先,餐厅的管理方法存在随意、主观判断、缺乏科学分析统筹的问题,餐厅在菜品的配置、价格的统计分析、季节盈利变化等多个方面的分析缺乏数据的支撑,而背后存在的问题就是不具备一个系统化的管理工具来实现对菜品、价格、客流量等关键数据的统计管理及分析[1]。打破传统的单一的对菜品的管理模式,引入新的技术实现,实现管理的新突破。在早期的百货模式,甚至现存的一些小型百货店,还简单的依赖几个售货员。从菜品摆放、取拿、结账、找零等还是依靠原始的人工方式。人工方式不仅在统计、结算、盘点库存等方面存在速度慢效率低等问题,在购物高峰期也容易造成人员排队阻塞、菜品供需不平衡等问题。 其次,餐厅的最大优势是顾客可以随意选择自己购买的菜品,将自主权交给顾客,而在选择完毕进行一次结算,这给顾客和收银员都带来了便利。而传统的餐厅管理模式并没有体现上述的便利性,而信息化的快速发展,催生了新的收银管理系统,餐厅管理向着更快更好的方向发展[2]。信息技术的应用,不仅将录入、结算、甚至称重等环节纳入了整个管理流程,利用信息技术下的收银管理系统,也可实现对货品的管理、对顾客的管理、对数据的统计等,管理过程更科学。 1.2 开发意义 信息技术在餐厅管理上的应用,主要体现在对菜品、人员等信息的采集及对上述信息的处理上。通过该系统,不仅能够实现对菜品流通过程的管控,也可以实现对员工、顾客的管理,可以利用数据进行统计分析,为货物的采购等提供事实参考。从人员层面看,可以了解餐厅人员的消费能力,并根据顾客的消费水平采购对应的菜品,有利用顺应季节推出促销计划[3]。同时,信息化的收银管理系统不仅能够促使购物、结算流程更为顺畅,更重要的是减少了人力成本的投入。随着系统的升级,条码扫描、货物自动识别、自动称重、自动打码等均会促进管理系统自动化水平的提高。让更多的人体会到购物的快乐,提升本餐厅在同行中的竞争资本。综上所述,餐厅管理模式的改革对餐厅的发展前景具有重要意义。通过对现实餐厅的调研,信息化技术都有不同程度的应用,并且涵盖的各个方面,比如货物管理系统、货物采购系统、餐厅员工管理系统、餐厅数据分析系统等,虽然名称不同,但可以看出,信息技术被应用在餐厅的方方面面。本系统对上述功能进行了综合,功能更为强大,涵盖了餐厅进货、仓储、收款、报表分析等多个功能。通过本系统可以实现菜品的录入,并形成进货单据、仓储单据等,也可以利用顾客人员信息进行价格等方面的优惠,形成会员名单[4]。此外,根据餐厅销售的同比、环比成绩对菜品、价格等方面进行调整,完成数据统计工作。为了提高系统的安全性,对收银管理系统设置不同的角色,行使不同的功能,本系统共设置了三种角色。通过三个角色行使不同的功能,促进餐厅的有效管理、提升管理效率。 1.3 研究现状 餐饮行业的收银管理系统的发展经历了从人工管理、计算机辅助管理到计算机智能管理的几个阶段。随着计算机在我国的普及,更多的功能由计算机替代工作人员来完成。至上个世纪末,互联网异军突起,全面进军行业各个领域,互联网影响了人们的生活和工作方式。餐饮、医疗、购物等等,人们可以足不出户就可以通过互联网进行预约、购买等行为[5]。互联网改变了人们对购物、销售的传统观念。现阶段一些餐饮市场没有进行信息化建设,有的基于早期开发语言的收银系统过于基础,缺少集成化,操作界面简陋.................
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