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“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛颁奖活动
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高手云集,厨香四溢,诠释匠人匠心。万千食材,花样做法,让您“烹”“燃”心动。好吃的新鲁菜又又又上新了!本届“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛共上线展出菜品2464道,经过层层筛选,最终有近200道菜品晋级决赛。在烟台文化旅游职业学院经过两天的决赛比拼,大赛最终颁发出2023“十大鲁菜创新菜品”“十大创新面点”“20款我最喜爱的新鲁菜”“100款最具价值新鲁菜”“预制菜转化创新奖”和“鲁菜文化传播奖”等奖项。
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