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视界观 | 拉丁美洲的“国民饮料”——马黛茶
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马黛茶取自南美洲一种冬青科多年生木本植物,其嫩叶经采摘、烘焙,制成拉美人的日常饮品,历史可追溯至印加帝国时代。 除了是阿根廷的“国茶”之外,马黛茶也在乌拉圭等众多拉美国家流行,并大量出口北美、西欧、亚洲等国。 据研究,马黛茶中含有丰富的维生素、矿物质和食物纤维等,长期饮用可以改善人体内环境,其中的马黛因(mateína)能够降低胆固醇、预防糖尿病。另外,它含有的多酚物质更是“衰老”的终极杀手,更有清肠健胃、消除疲惫的功效,可谓是实至名归的“super food”。 (注:孕妇和哺乳期女性饮用时需注意;谨慎与酒精共同饮用;尽量避免高温饮用) https://youtu.be/ejSS5s7iO40
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