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我们横县人的吃饭手艺有很多,做鱼生就是其中一项
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我们横县人的吃饭手艺有很多,做鱼生就是其中一项
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没有寄生虫的鱼生来了,想吃又不敢尝试的朋友们快快来
老乡来买鱼生要求只有发挥,他自己切!
看到价格大家都说贵,却不知道每条鱼生背后的一道道繁琐的工序,都是人工和成本
青竹鱼生活对水质的要求很高,这也是它价格贵的原因之一
从横县老家拿上来的深井冷水草鱼,做成鱼生非常清脆爽口
4-5个人吃2条花鱼,大家觉得够不够?
这鱼肉的色泽,说是顶级三文鱼都有人信
鱼扣和鱼片大家更喜欢吃哪一种?
很多人都不知道罗非鱼可以“刺身”,在我们横县很多人都爱吃罗飞
2斤多的青竹鱼,最适合做鱼生
小小罗非鱼,切出来也是满满一大盘
带皮一起吃的赤眼鱼,脆脆又清甜
今天来做蓝刀鱼,好的东西都比较费功夫
鱼生的各种吃法一定要尝试,不然你都不知道赤眼鱼扣有多好吃!
罗飞鱼炒鱼片大家吃过吗?用来炒的鱼肉片,要切得薄,跟鱼生差不多
40块钱吃鱼生,这也太便宜了!
做酸菜鱼的花鱼到底要不要放血?其实都可以,看客人需求的
横县鱼生配料,多种配菜搭配而成
小姐姐来买鱼生都知道切成鱼扣好吃一点了哦
三块钱五块钱一份的配料都是每天提前切好给客人的,大家别再说贵了
人刀合一,我们家老梁这20几年的刀工,再配上一把好刀,切生鱼片薄如纸
被称为“淡水鱼之王”的军鱼,做鱼生口感相当不错!
居然有人说我们是拍视频才给那么多配菜?
在不久之后,经过检测没有寄生虫的鱼生可能会出现在我们的餐桌上
这条大军鱼2个人够不够吃?一半鱼扣,一半鱼片
横县不仅有鱼生,还有猪肉生
水库养的大罗飞,做鱼生口感脆脆的
生猛的大草鱼!可遇不可求,切完满满3大盘
军鱼,鱼生界的“天花板”,肉质晶莹剔透,口感又脆又甜
杀鱼快算什么?做成鱼片快才是真的快
天冷了,拿生鱼片打火锅也不错哦!
苏轼和杜甫都爱吃生鱼片,所以淡水鱼不能生吃?
这么大的罗飞做成厚切刺身,又可以省下半瓶煤气
35块钱一份赤眼鱼生,你想怎么切都可以
谁说三文鱼只吃海鱼,我们淡水“三文鱼”也可以!你们吃过吗?
谁说我们自己不吃鱼生?我们自己比谁都爱吃
26块钱吃一餐鱼生,经济又实惠!小帅哥一个人刚好够吃
吃鸡吃鸭都腻了,来条赤眼鱼生解解腻
五条赤眼132块就能做成鱼生,不贵了吧?
客人点的赤眼鱼,这个配料够不够吃?