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面包的历史——你知道发酵粉的背后有哪些化学原理吗?
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你是否对大众食品——面包的制作产生过好奇呢?比如,它究竟是怎样从一袋面粉变成松软可口的面包的呢?再比如,酵母还是当代面包生产的主力吗?如果你好奇的话,那就来看这个视频吧,你将会对面包有一个全新的认识。
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