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自己在家搓汤圆总是开裂不成型,煮的汤圆发硬不粘糯,其实你方法不对,余姐凭经验解决以上难题,按照我方法和面像奶油一样丝滑,怎样包都不开裂,煮的汤圆、香甜软糯还拉丝
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自己在家搓汤圆、总是开裂不成型,煮出来的汤圆也不粘糯,其实你没有用对方法和技巧,余姐凭着多年摸索出来的经验、解决以上难题,按照我的方法和面就像奶油一样丝滑,怎样包都不开裂,放三天也不会硬,煮出来的汤圆、香甜顺滑还拉丝
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