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【蟹八件】吃出一只完整的螃蟹,才是对这个秋天最大的尊重!(附赠八市海鲜)
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据记载,明代的能工巧匠创制出一整套精巧的食蟹工具,有锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针8种,翻译成现代汉语就是腰圆锤、小方桌、镊子、长柄斧、调羹、长柄叉、刮片、针,故称之为“蟹八件”。 古人发明食蟹工具后,吃蟹成了一件文雅而潇洒的饮食享受。 明清时代文人雅士举行蟹宴,不仅仅是吃螯剔肉,解馋饕食,而是品蟹、饮酒、赏菊、吟诗,为金秋时节的风流韵事。 作为现代人的我们,自然是来一场美美的下午茶啦~
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