徐老师职务介绍
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什么是暴晒提香？
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红茶香气和浅发酵的关系？
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红茶萎凋和香气的关系？
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斜锅杀青
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制茶如何用温度干热出香湿热出甜
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好的熟茶都应该有哪些香气
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白茶如何去青？
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手工炒茶的技巧有哪些？
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柴火杀青
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绿茶的工艺解读
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红茶滋味和汤色与发酵的关系?
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白茶的标准
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茶树叶量过多有哪些弊端？
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茶叶品质是如何得来的？
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茶叶颜色决定滋味方向
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白茶的汤色要白？
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红茶揉捻有何技巧？
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普洱茶，怎么鉴别古树单珠？
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茶叶的鲜爽度从哪里来？
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白茶要几天做出来才理想？
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晒青茶的茶汤
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龙珠叶底为何有软烂？
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精细做茶不鼓励粗造
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绿茶都有哪些杀青方式？
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陈老师精细做茶
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杀青锅如何养护？
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红茶发酵的根本原理是什么？（二）
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看茶做茶
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茶艺师是美的载体，泡好茶也是茶文化的重要组成部分。
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冷后浑是好东西？
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花果多对茶的口感有什么影响？
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茶王争霸
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什么是茶树的叶龄？
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如何理解白茶的发酵程度？
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白茶的发酵程度怎么辨别？
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红茶发酵的根本原理是什么？（一）
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熟茶发酵的原理和关键是什么呢？
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吕才友老师
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翻挖茶园很重要？
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陈老师谈红茶内含物质