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30年凉皮老店“凉皮红油”配比!精确到克,毫无保留教给大家!
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30年凉皮老店“凉皮红油”配比!精确到克,毫无保留教给大家!
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凉拌菜的秘密法宝“万能糊辣油”学会这个就相当于学会了一半的凉拌菜!
没有任何凉菜是一勺“复制酱油”解决不了的!会的人不多!
凉皮店、凉拌菜的法宝“万能料水”详细配比!跟辣椒油一样的灵魂存在!
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30年的酱牛腱卤制方法分享给大家!软烂入味,酱香十足!
清蒸鲈鱼到底是先泼油还是先淋汁,百分之九十九的人都做错了,难怪做出来没有酒店的好吃,今天这个做法您可要看好了!
7星级酒店招牌凉菜“芥末菠菜拌猪肝”凉菜间大佬毫无保留教你在家轻松搞定!老芥末的香味让你无法自拔!
这是一道最考验基本功的小炒!80%的人都炒不好!大厨教你在家轻松搞定!
我的天呐!厨房小白在家也能轻松搞定的川味凉菜“口水鸡”麻辣鲜香超级过瘾!
川味卤菜凉拌菜的灵魂“万能花椒油”80%的人都做不好!
炒锅师傅那得来的“鱼香汁”适用于任何鱼香菜!非常适合厨房小白在家操作!
清爽开胃的炝拌包菜!真的太适合夏天了!做法简单 酸辣爽口!
7星级酒店的招牌菜“鱼香鸡蛋”从厨房大佬那得来的鱼香汁!做法简单又超级下饭!
川味十大名菜之“夫妻肺片”厨房小白在家也能轻松搞定!麻辣过瘾,超级好吃!
你肯定想不到这个人人都爱吃的老醋花生做法竟然这么简单!厨房小白在家10分钟也能轻松搞定!
看似简单的一道菜,很多人在家却做不好,凉菜间大佬手把手教你“粉蒸时蔬”您可要收藏好了!
酒店必备的4种葱花造型!适用于多种热菜凉菜盘饰点缀!让你的菜品直接提升一个档次!
很多人做“京酱肉丝”第一步都是错的!不是肉丝发柴就是味道不对!
这就是您在家里做不出饭店味道的原因!学会这个炝拌糊辣油,让您的厨艺更上一层楼!
自制烧椒酱!拌饭拌面蘸馒头蘸啥都好吃!
传统豫菜“葱烧皮肚”现在很多饭店都吃不到了!“炒面油”很讲究!鲜香四溢味道特别棒!
用干辣椒做一个人人都喜欢吃的小零食“酒鬼辣椒酥” 香辣酥脆,好吃到爆!
简简单单的土豆比肉还香!!太太太好吃了
饭店送的开胃小菜“腌黄瓜”做法!酸辣开胃解腻又好吃!
番茄虾滑粉丝煲 |巨鲜美!好吃到汤汁都不剩!!
河南传统豫菜“葱烧皮肚”
以后做水煮肉片千万直接下锅煮!厨房大佬教你在家轻松做出饭店的味道!
夏天一定要试试这锅茄子素包子,又软又嫩,鲜美多汁,天热吃最下饭
这到底是谁发明的啊,真的巨巨巨好吃!!
简单展示一下凉菜届的天花板“河南素拼”拼不完根本拼不完!
咖喱香味浓郁,牛肉又香又辣,配米饭真的巨好吃!学会了做给对象和家人吃吧
热气腾腾的鲜锅牛肉,鲜辣嫩滑,比鲜锅兔还巴适。
有人靠着这个“上海熏鱼”摆摊买了3套别墅!酱香浓郁好吃到连骨头都不剩!
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这一锅很鲜很鲜的汤,大多数人都没喝过,其实做法非常简单
这个焦糖布丁学会了你可以给家人露一手因为真的好好吃
隔几天就会做一次得下饭菜青椒肉丝,每次做这道菜都得焖一锅米饭,香辣开胃贼下饭!
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