做#白灼生菜 到底该用叶生菜还是圆生菜？生菜又到底该怎样来焯水？怎样来调味？
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每日四菜一汤：宫保鸡丁，清蒸福寿鱼，韭菜炒蛋，白灼上海青，花蛤豆腐汤
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北方相信很多人扔点不吃的菜，在古代被李时珍称为“千金菜”，用它简单来做一道#白灼凤尾， 真正的健康营养又美味
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饭店的#火爆猪肝 十秒出锅，那家庭一锅成菜抄的话到底需要多长时间？锅不同，爆炒的时间也完全不同
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做好#蚝油生菜 的几个关键点，看看你掌握了几个？
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用广东菜心、西蓝花、生菜和秋葵做的白灼菜比较常见，但用瓢儿白来做的#白灼瓢儿白 ，那才叫真正的健康、营养又美味白灼上海青 #白灼小油菜。
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【这哪是咸菜，分明就是下饭菜！】东北呼咸菜精准配比教程，包教包会！
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清炒空心菜横版炒空心菜到底会不会发黑？需不需要焯水？来看看这道#清炒空心菜 一锅成菜的做法。
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牛肉烫之前到底需不需要加淀粉腌制？很多人做#凉拌麻嘴牛肉 这一步都做错了 #凉拌牛肉 #香菜拌牛肉
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这到底是谁发明的！！也太好吃了！！
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菜心买回来该怎样处理？怎样正确焯水？这才是#白灼菜心 该有的好吃做法。
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怎样煲出一锅好喝的老母鸡汤？鸡肉到底需要焯水吗？#煲老母鸡汤
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什么是酱油？生抽、老抽、味极鲜、一品鲜 和 蒸鱼豉油，它们之间到底是什么关系？那它们在调味方面又分别起了什么作用？我们平时该怎样去挑选一款好的酱油呢
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做法简单，葱姜蒜一个配料都没有，这才是我们传统又好吃的川菜#虎皮尖椒，没有之一。#妈呀太香了 #川菜
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炒酸豆角前到底焯不焯水？为什么很多人炒出来又咸又不爽脆？#酸豇豆炒肉末 只要你按照这个做法来做，妥妥五大碗。
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剁椒鱼头要好吃，处理和调味是关键。
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盐煎肉为什么很多人炒出来颜色好看，吃起来就不是那个味儿呢？火候和用料决定了这道菜的成败。
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感谢网友的配方，我被全家夸了！！！
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做#糖醋里脊 醋到底怎么选？酱糖醋的比例是多少？这样来做，大人小孩根本管不住嘴
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做#干煸茄子 到底该油炸还是杀水？统统都不需要。这才是茄子Z简单好吃的做法之一。
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香麻到不流口水，还能叫口水猪舌吗？
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#尖椒肉丝 到底是不是#青椒肉丝？这样做出来大家觉得哪个更好吃？
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怎样炸虎皮？怎样来调味？#芽菜扣肉 做法不同味道自然差别很大。
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炒蒜薹到底是焯水、过油还是直接生炒？那炒腊肠又到底是生炒还是熟炒？蒸出来炒还是煮出来炒？相信很多人都并不清楚 #蒜薹炒腊肠 #蒜薹炒香肠
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一个洋葱、四个鸡蛋，这样做出来的#洋葱炒鸡蛋，妥妥五碗毛干饭。
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用#白芝麻 做菜一定不要直接食用，多这一步才能完全释放芝麻的香味。
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很多人不知道的豆腐新做法，吸满茄汁的豆腐鲜香爆汁儿。#茄汁豆腐
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很多人炒蘑菇前要去焯水，究竟是为了什么？要去除什么？那炒蘑菇菜蘑菇到底需不需要先焯水呢？#蘑菇炒肉
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这是红烧肉最好吃的做法之一，不得不赞的广式红烧肉。
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#手撕包菜 今后像我这样来做，脆嫩入味、肉香浓郁。
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别具一格的调味特点，川味的#粉蒸羊肉更是我们期待的一道菜。#四川粉蒸羊肉
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用湖北的炸胡椒结合川菜做法炒的花肉，可以说是下饭菜中的天花板 #炸胡椒炒花肉
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又软又香的葱花饼，不用揉面，筷子搅一搅，松软咸香，比早餐店的好吃
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我敢拍着胸脯说，这个连虾仁都不需要放的#葱油炒饭，保证你连盘子都会舔的干干净净
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#凉拌腐竹 到底要不要焯水呢？这样做出来比饭店还要好吃。
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家庭这样处理茄子做出来的#鱼香茄子煲 不仅更省油，比油炸出来的茄子更有糯香感。
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看看这道酸辣脆爽的#酸豇豆炒鸡胗，流不流口水？#妈呀太香了 #酸豆角炒鸡胗
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为什么家常的韭菜炒香干很多人都炒不好吃，其实是方法没有掌握，来看看这道川式做法。
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家庭炒腰花到底该一锅成菜还是分次来炒更好？这道原创做法的#青一色火爆腰花 来告诉大家
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比用猪的这两个部位炖出来的#酸萝卜猪骨汤 ，要比用排骨炖出来好吃多了。
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好的鸡蛋西红柿汤，鸡蛋一定是飞出来的。