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京东 11.11 红包
【葡式蛋挞】这么热的天,在空调效果不好的房间用动物黄油开酥做蛋挞是个什么体验?
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应粉丝的要求做蛋挞,准备工作都做好后,才想起制作间的空调效果不好。。。这么热的天,用动物黄油开酥,捏挞皮把我虐得够惨!捏不了几下,手温就把挞皮里得黄油给捏化了!挞皮变得又软又湿,捏轻了,烤出来皮太厚,捏重了,又很容易把挞皮捏破!哎~~我太难了!虽然,挞皮被我捏残了,所幸最后烤出来的成品口感、味道都很棒!视频最后有配方和经验总结!有问题欢迎留言评论!
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