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京东 11.11 红包
重庆宝藏发现,我在白沙古镇找非遗
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严格意义上来说,白沙古镇不算是一个旅游景区,正因为如此,它依旧保存着原汁原味的古建筑和丰富的历史文化资源,原住居民每日真实的生活也发生在其中,还有传承了数百年的非遗“白沙烧酒”。在这里,青石板恰到好处的厚度,保证了泡粮时温度的相对恒定;沙木的柔韧性和吸水性,保证了无氧发酵的环境……白沙古镇里的每个细节,在烧酒的酿造环节中都扮演着重要且恰当的角色。
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