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【品城记】有镬气的麻婆豆腐千层面、惹味的奶油牛蛙意粉...本来以为这家店是来搞笑的,没想到却惊喜满满!
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提到美食创新,如今最常见的思路,就是crossover,将一些看似毫不沾边的食材,或者异域的烹饪手法加以结合,以呈现出前所未见的口味。最近我们就收到股东爆料,在天河市中心附近,有一家主打意大利面的西餐厅,但吃的却不是普通的意大利面,而是各种融合了川菜的意面:麻婆豆腐千层面、奶油牛蛙意面...相信翻遍整个广州也找不到第二家。但老实说,我们第一次听说这些菜时,心里马上就涌起了一股"雷感",感觉更像是一家搞噱头的店...于是,我们专门将这家店安排给了对西餐相当有研究的当哥,让他看看这家店是否值得一试!
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