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数说|食品丰富选择多,舌尖中国保营养
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当全球营养不良率降速放缓时,中国的营养不良率却从9.5%快速下降到2.5%,并且在过去十年中保持稳定,中国的人均蛋白质摄入量也先后在2014年和2016年超过了北美和欧洲的平均水平。对中国人来说,营养不良已成历史,而健康饮食渐趋潮流。
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