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它生长遍布全球,是农业与丰收的象征。小麦是如何成为今天的农作物顶流?
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小麦是分布最广泛的农业作物之一,除了南极洲都有它的身影。在中国人的餐桌上,小麦和水稻的主食地位无可撼动。可以说,小麦的“升级之路”与人类文明进程紧密相连。
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