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眉山的一家小鱼馆把一道#金汤酸菜鱼片 做成十几年生意火爆、独一无二招牌菜,细节是关键
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眉山的一家小鱼馆把一道#金汤酸菜鱼片 做成十几年生意火爆、独一无二招牌菜,细节是关键
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学会这个万能金汤酱,不管是做金汤肥牛、金汤米线、金汤酸菜鱼等,简直太方便了~
这才是酸菜鱼最简单好吃的做法,汤鲜肉嫩,在家也能做出饭店的味道
年薪20万厨师长公开金汤配方,全都是干货,学到就是挣到!
金汤酸菜鱼
同样是#金汤酸菜肥牛,为什么眉山的一家小餐馆天天排队,而其他家卖的再便宜都没有人点?其实做法很简单,细节才是关键
四川一家小餐馆就靠一道特色的#凉拌猪肝 火了十几年,其实做法还很简单
在家复刻太二酸菜鱼,兄弟们看看能打几分!
我吃过最好吃的“酸菜鱼”就是自己做的
做#红烧肉 到底该直接炒还是焯水后再炒呢?今后不用再纠结了,这是个连小学生都能明白的道理。
这可能是豆腐zui简单的炒法,妥妥三大碗米饭。#干炒烂豆腐
app买菜到底能不能捡漏?6道家常菜:双椒肉丝、青瓜蛏子、肉末烧豆腐、苦瓜炒蛋、炝炒豆芽、酸菜鱼
酸辣可口的手撕柠檬鸡,清爽开胃又好吃。
国民下饭菜#酸豇豆炒肉末 到底是川味好吃还是湘味好吃?看看这道原创川味做法的#酸豇豆炒牛肉
别小看这一道看似简单的#麻辣凉拌鸡,它可是宜宾一家苍蝇馆子的特色招牌菜,七年来每天排队就为它而来
四川农村地区特色菜,排骨先炸再来蒸,咸鲜入味软烂化渣超级好吃
这样一道创新的#水煮酸菜肉片,酸辣鲜香的口感和#水煮肉片 完全不同,丝毫不逊。
腐竹这个做法相信很多餐馆都没见过,学会随便开个餐馆就是一个妥妥的当家下饭菜#腐竹小炒肉
关于#豆瓣酱 的由来你了解多少?随便买一瓶#郫县豆瓣酱,轻松就能做出地道川味的好菜?可能想多了
炒很多人在花蛤的处理和做法上全做错了,导致满嘴沙子又不好吃,这才是#辣炒花蛤 正确的处理和美味做法。
如果说#水煮牛肉 都是那么让人如此痴迷的话,那这样一道#豆花飘香牛肉 更是让人欲罢不能。
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今天这道菜老九都学会了,你们也要学会哦!
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如果#咖喱鸡饭 你的孩子能吃一碗,那这样做出来的#咖喱意面 至少两大盘,实属孩子真爱。
#味精、#鸡精、#松鲜鲜,目前这三种主流的增鲜调味品到底安不安全?另外这三种增鲜调味品在烹饪中又该怎样科学、合理、正确的使用呢?
做鸭子我是真有一手的,姜爆鸭核心就两点,热天下酒太棒了
火爆乐山及整个四川的#豇豆鱼,剩下的酸豇豆鱼汤汤用来拌饭和拌面,那都是绝配
这样做的"扒牛肉"特别好吃,做法家常、靠谱实用
凌晨三点才吃得到,天一亮就关门,一些我在上海的秘密食堂。
成都的特色体验!
你吃不起鲁菜不是你的原因
业主自己修水龙头把取丝器卡里面了,看着一堆工具,陷入了沉思
九转大肠在之前就是不入流的菜,不能上高端宴席
在成都一个月花2万是什么水平。
现在的女大都这么纯欲嘛
是便衣警察达不到的速度