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家酿啤酒丨第二次酿造糊锅了,我们该如何避免?
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【如何避免或减少糊锅?】防止糖化阶段加热棒干烧 我们就要了解去原理,并请教酿友以及网上查资料 我们总结以下七点: 1️⃣注意麦芽磨的粗细程度 2️⃣注意循环喷淋的效率 3️⃣做好投料细节工作 4️⃣投料前把水调好 5️⃣彻底清洗一体机加热棒 6️⃣单独加热锅煮沸热交换 7️⃣增加功率调节器降低加热棒功率 欢迎继续补充 关于我们第二款家酿啤酒第二批次,敬请期待吧!
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