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新鲜黄豆做的四川胆水豆花,蘸上糍粑辣椒小米辣蘸水,这就是家乡的味道!
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《川味 第三季》(四川话配音)第一集《味道江湖》
四川豆花儿的做法,掌握黄豆卤水的比例,一次就成功,附豆花蘸水
《川味 第三季》(四川话配音)第四集《天赐神器》
想吃豆花?自己做,一斤黄豆7斤水,用胆水点出滑嫩诱人的豆花!
贵州的豆花面你吃过吗?既能喝豆浆吃豆花!还能嗦面!早上来一碗爽透了
四川最有名的“豆花饭”,又白又嫩还便宜,一大碗根本吃不够
今天回老家,教大家传统的富顺豆花和蘸水的制作。
每个四川人的肚子里,都有两碗豆花饭
不卖关子了!我用柠檬点了个豆腐,比内酯白醋的都好吃
【舌尖上的中国 第一季】看点1:山珍万金油—笋 竖版
刷《川味》给我馋哭了,今天试做一下家庭版毛血旺!
2斤黄豆,2分钟教会你做豆花,做法简单,在家就能制作!
当我拿出这个菜不知阁下要用几碗米饭应对呢?来自贵州胡辣椒蘸水素瓜豆汤。
要说这火爆猪肝,不🉐️不佩服四川盐帮菜,你看看放了好多种辣椒🌶️?
豆花蘸水并不需要复杂的工艺,在家做,一分钟搞定,比饭店的好吃
道家钵钵鸡,万物皆可度。
泡菜最关键的就是盐巴,其他都是锦上添花,一斤盐巴七斤自来水就是我泡菜秘诀,第一次泡需要二十天左右,之后盐水有乳酸菌了放入食材只需要一到三天就可以食用。
胆水点豆花
我愿意为了这一碗豆花,做一辈子干饭人!
盐卤胆巴化水过程
【纪录片】川味之乡厨(四川话配音)02 家乡
大家期待的糍粑辣椒详细的家庭做法,赶快收藏吧。
四川达州老爷爷,深山里做豆花饭,8元一碗,9点就卖完,不可思议
四川富顺豆花,豆花配白米饭;特色蘸水菜,白水煮肉,在一碗红油蘸水里转化
吃腻了素豆花,今天做一个不一样的荤豆花,好吃下饭,一锅一家人吃,食材丰富吃得满足
四川独有的特色蔬菜,吃了几十年也叫不出学名,只知道这样炒好吃
这才是四川传统老冰粉做法,没有任何添加,只可惜下奶吃不到了
重庆街头豆花摊!沾辣椒可太下饭了!!
豆花饭8元,我只是不吃辣,同事似乎把我当外地人了?
四川岳池县,早餐吃豆花饭,加份烧白太巴适,这种蘸水你吃过吗?
分享四川美食富顺豆花,掌握了胆水的使用技巧,一大锅豆花也不难
中国乡村大厨师 颠锅天花板
豆花蘸水,麻辣鲜香经济实惠!
西月城谭豆花 厨子探店¥147
四川农村胆水豆花,这解说太上头了。
豆花饭烧白 米饭 再来一桶,再来一桶!一人一桶!
自制烤肠,花了四五个小时结果算了下差不多三块钱一根,看把贫道累的。
四川筠连🍠红苕水粉,来自家乡的味道,第一次做,居然很成功。
乐山宝藏级苍蝇馆子,血旺、肥肠是特色,人均三四十吃到爽!
今天给你们做自贡的豆花和豆花蘸水