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打造酥脆可口的珍贵法棍面包(秘诀大揭秘!家庭烘焙师最简单省事的食谱)
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真的很好吃的法棍 【法棍】 【材料】 T55面粉225克(如果没有可以使用中筋面粉) 水170克 酵母2克 盐4克 1. 用稍微冷的水 2. 在整形时小心不要挤压气泡,面团在操作台上不要粘连,中途可以撒上些面粉 3. 烤箱预热至240度,并预热40分钟 4. 切口要一次切到位才能漂亮出来 (对自己不自信的人可以像我一样先勾轮廓再切) 5. 虽然需要时间,但没什么难度^^ 等到做好的面包出炉时,有多幸福自己才知道~ 挑战吧! instagram❤️ http://www.instagram.com/table_diary_ #法棍制作 #面包制作 #家庭烘焙
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