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[師奶仔廚房] 布拉叉燒腸粉 自磨米漿 好滑 選用舊米更佳
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[材料] 米 150克 清水 450毫升 手提攪拌器 過濾器皿 的確涼布一片 鐵盆 5.5吋X8.5吋 熱水 一盆 米漿材料 400毫升 米漿 鷹粟粉 10克 澄麵 30克 幼鹽 六份一茶匙 油 1.5茶匙 叉燒粒 適量 大葉芫荽 蔥粒 適量 油 適量 油掃 工具鏟 甜豉油 麻油適量
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