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炒包菜时,切记不要直接下锅,很多人都不知道,难怪炒出来不好吃
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煮汤圆时,切记不要直接下锅煮,大厨教我方法,出锅不破皮不漏馅
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炸花生米万万不要直接下锅炸,炸货店老板教我一招,又香又脆不糊
煎带鱼不要直接下锅煎,多加2步不破皮无腥味,外焦里嫩吃着真香
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八爪鱼一煮就老,好多人不会做,看看大厨是怎么做的
解冻鸡肉切记不可直接用水泡,老板教我一招,几分钟快速解冻
白灼鱿鱼焯水关键,清爽脆嫩,相当好吃
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