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一人份冰手冲🧊教程|附高甜冲煮方案‼️🍹~
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想喝冰咖啡🧊, 等不及冷萃、冰滴,就试试冰手冲呀~‼️ 🌟分享我平时喝冰手冲的高甜冲煮方案~🧾 一个人喝 🌰15g咖啡豆(研磨度比平时手冲细1-2格,来提高萃取率) 🌰粉水比1:10 🌰水温92度 🌰冲湿滤纸,不要预热分享壶 🌰在分享壶里倒入90克冰块,最好用老冰🧊 第一段 50g水闷蒸45s 拉长闷蒸的时间,让咖啡粉跟水充分接触~ 第二段 中心慢速小水流绕圈注水至150g 一杯甜感突出,果汁感🍹十足的冰手冲就完成拉~👍 一口下去清爽好喝,太适合夏天拉~‼️
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