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日式抹茶生吐司 中种法 柔软到随风飘扬
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用70%中种法来制作，一是可以很好的帮助控制面温，二是中种法制作出来的吐司更加柔软，组织老化较慢 抹茶粉的用量我尝试过6-12克之间的，个人比较喜欢12克的抹茶粉 所以抹茶粉的用量大家可以根据个人喜好和口味来调整 中种面团：牛奶116克，干酵母粉2克，高筋面粉175克 主面团：高筋面粉 75克，盐3克，细砂糖25克，酵母粉2克，蜂蜜12克，淡奶油25克，炼乳10克，水55-60克，软化无盐黄油20克，抹茶粉12克 170˚C下层或者中下层烤30-35分钟，还需要根据自家烤箱脾气调整
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