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【国宴大师•三不沾】百年传承美味风靡日本,天皇御用的中华宫廷料理,原来也没那么难! 老饭骨
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https://www.youtube.com/watch?v=C6E0p0cF5NI 三不沾又名桂花蛋,是河南省安阳市的传统美食之一,相传起源于清代。 三不沾是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的。它不仅色彩金黄,味道甘美,更令人称奇的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿,这也正是它为什么叫“三不沾”的缘由。 色泽金黄,蛋嫩沙甜,美味可口,富有营养,尤宜于老人、幼童食用。
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