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意境菜是进入国际社会的一个阶梯尤其是王义均大师
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鲁菜既有丰富的烹饪技法,也有其独特的文化和内涵,厨师更重要的是鲁菜饮食文化的传承
五一来山东旅游不知道吃啥的,鲁菜李大厨给你安排
“九转大肠”竟然是个五味菜,五味菜能做好的厨师几乎没有
据说这些鲁菜以后想吃也吃不上了
鲁菜中的108鲁菜中做什么举动都和108有关,108的起源是什么呢?
没有味道的食材交给鲁菜,要不然咋说是八大菜系之首呢
鲁菜黑乎乎,咸乎乎,粘乎乎,主要体现山东人的厚道
海参的吃法你们真的会吃,原来山东海参指的不是“山东”
九转大肠在之前就是不入流的菜,不能上高端宴席
能得皇帝青睐,得天下人吃的菜,鲁菜不愧是宫廷菜的代表
孔府菜其实不是孔府菜
山东人“吃不起”鲁菜?是因为太“高大上”了?
海参鲍鱼活着必有高招,没成想高招竟是带毒,果然不是所有食材鲜活才算好啊
好的调味品只需要最基本的烹调手法就够了
揭秘鲁菜之所以为首的原因,不仅历史悠久,还是因为“没有味”
花里胡哨的菜和鲁菜不沾边,看的是味道
婚宴中还有琉璃丸子?见过的我看看有几个。
燕窝是八珍里边的上八珍,懂得都懂!
鲁菜咸出了新的“高度”百姓们吃了浑身是劲,怪不得山东人长得高呢?
老外吐槽最多的爆炒腰花,鲁菜厨师至今没人超越。
现在的菜大多都口味趋同,原因竟是因为它
满汉全席竟然没有成型菜单
海参的做法一般都是红烧或者葱烧,今天不一样,鲁菜的经典菜式—肘子扒海参,肘子和海参二者结合,味道一级棒哦
带血的东西,厨师做出来才是最鲜美的
厨师吃饭都是用手的么
吃多了
鲁菜既有丰富的烹饪技法,也有其独特的文化和内涵,厨师更重要的是鲁菜饮食文化的传承。
炎炎夏日,做一道清甜爽口的明湖脆藕~
不同的人对鲁菜评价褒贬不一,其实鲁菜的特点也和山东人的性格有密切关系,你对鲁菜怎么看?
想吃吗
腥臊膻不知道怎么去除的,要仔细看完,原来老祖宗早就总结好了
只要带着血煮的鱼才是符合鲁菜的,否则都不正宗
【我在新疆做鲁菜】传统鲁菜:香煎虾饼、糖醋里脊、麻糖藕,全部师从鲁菜大师——陈宗明。再送一盘土豆丝,我自己切的噢!
这些表情不要随便发给洋人
吃完发现是自助哈哈哈!
不好的味道鲁菜厨师一定要去掉异味,而且不用调味品
我很内向,吃饭紧张的差点把锅吃了~
糖果大战!爆笑表情包小女孩
给俄罗斯媳妇准备一堆中国水果,给她吓坏了:这得花多少钱?
大家吃得是什么?