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1400年前的月饼长啥样 ?长见识了
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这是1400年前唐代的“宝相花月饼”,现藏于新疆自治区博物馆。可以看到,它的外观精美,表面宝相花纹轮廓清晰可见,图案搭配错落有致。这块月饼颜色土黄,是以小麦粉为原料,模压烘烤而成的。很多朋友关心,它是什么馅儿的呢?告诉您,饼馅非常丰富,有枣、核桃、葡萄干儿还有其他果仁。新疆自治区博物馆馆长介绍,这块1400年前的月饼,为1972年吐鲁番阿斯塔那230号墓出土,是目前考古领域唯一一件月饼式食物文物,体现了当时高超的面点制作技艺。
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