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清真名菜扒肉条!带汁味足,每片都挂芡,吃一口唇齿留香~
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老佛爷赐的名儿!它似蜜传统做法,甜而不腻,味道一绝~
正宗清真手法!带汁儿的葱爆羊肉,米饭三碗都不够~
冬天来一整条大羊腿,搭配秘制料汁,味道那叫一个绝~丨蘸水羊肉
这才是牛肉的最高境界!先喝汤再吃肉,米饭至少三碗起!
吃一口就停不下来!号称冬天“御寒第一肉”,妥妥下酒菜~丨私房羊肉
时隔50年,再现儿时回忆【烫饭】,简单朴素却红了眼!
真材实料阳春面,汤比面还香!嗦面嗦到停不下来~
比羊肉串好吃N倍的孜然羊肉!灵魂下酒菜,告别烧烤摊~
3种食材4味调料,这一口国宴东坡肉40年的功夫!
汆面讲究“三呲”,羊肉还要肥!两种做法,道道好吃~丨羊肉汆面
一口羊肉一口汤!轻轻一挣就脱骨,配上2种料汁,太爽了~丨手抓羊肉
见油不见汁,20秒就出锅!教科书级的教程,真正老味道~丨爆两样
边角料不要丢,按着这个方法也能做出大硬菜,下饭一绝~丨煨牛肉
要问肘子哪家强?虎皮肘子算一绝!好吃好看还下饭~
需要勾芡的西红柿炒鸡蛋!色香味俱全,下饭三碗起!
技术关键在腌肉!鲜嫩入味,绝对的下饭神器~丨蚝油牛肉
唯一缺点费米饭!三油合一,不香都难,妥妥的下饭神器~丨家乡豆腐
见油不见芡!模板级的老味鱼香肉丝,酸辣甜咸,妥妥下饭神器~
将牛肉发挥到极致,汤汁浇下的那刻,这才是“康师傅”!丨红烧牛肉
没有人能抵挡的宝岛卤肉饭!如果有,那就再来一碗~
带油半焦才叫爽!干煸五花肉和辣椒,配米饭至少三碗起~丨辣椒炒肉
家庭版【红烧排骨】,味道咸香,排骨软烂,巨下饭~
重温2008,再现奥运国宴菜【荷香牛扒】!
卧汁调味、复炸三次,只为一口"最正宗的东北神菜”!丨锅包肉
家庭版新疆羊肉抓饭!电饭煲就可以完成,至少三碗起步~
带酥皮的俄式罐焖牛肉!酥烂而不失其形,大口吃肉就是爽~
炸鸡两吃,配可乐堪称一绝!比餐厅的只好吃亿点点~
盐煎肉:摊牌了,就是奔着米饭来的!带皮碗状肉真正的下饭灵魂~
从业53年只做川菜!4种食材还原最正宗,真下饭神器!丨鱼香肉丝
调糊要抓匀,肉段大小精确到厘米,入口的那一刻,绝了!丨溜肉段
全网不一样,前门饭店几代人传承下来的做法,酒店版的麻婆豆腐丨麻婆豆腐
这才是真正的老味京酱肉丝!双酱合一,葱丝配姜丝,比烤鸭更好吃~
家常下饭神器烧茄子!拌面拌饭都一绝,蒜汁儿是真正灵魂~
用铁锅也能做出炙子烤肉的味道!下酒下饭叫一绝~丨家常烤肉
冬天不可或缺的大硬菜!吃肉又喝汤,酸爽下饭暖洋洋~丨酸菜白肉
专家来了,吃羊肉喝羊汤,不上火的秘密都在这!丨养生羊排
先吃皮后吃肉,不用酱油也能色香味俱全!关键就在炒糖色~丨熏酱猪蹄
上过国宴的宫廷方子!红烧肉里加水果,不柴不腻,绝了~
轻轻一扥就脱骨!不腥不柴味道好,米饭至少三碗起~丨糖醋排骨
醋溜白菜如何做到爽脆不出汤?掌握这几点,在家轻松实现!