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来了一位粤菜师傅说是从粤菜高端餐厅出来的 一开口就要价19000,总厨于然让他做了一道辣烧九肚鱼,大家看看这出品值不值这个价呢!
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【虎扑】知名粤菜盘点
一份人人知晓的普通生炒菜心,也要用心去做好,这道菜极其考验粤菜师傅基本功的。
来源于广东的一道特色菜‘生啫猪肚’干香脆爽香气扑鼻,味道够正
我最讨厌的鱼就是脆肉鲩,硬邦邦 干巴巴,鱼还没鱼味。姜葱脆肉鲩,如果不是你们想看,我才不做
听说最近只要是从 利苑 出来的粤菜师傅 去应聘只要随便试一个菜,就能拿18000一个月,大家觉得这道芦笋炒牛小排值什么位呢?
大家来看看,月薪2万8的粤菜大师是如何教我们操作一道正宗又好吃的古法焖黑山羊的。大家觉得好吃吗?
最近水浸鲈鱼真的火,在家做要注意这几点,好吃美味
两头牛炒火锅底料、妈呀太香了
今天请在高端餐厅出来的行政总厨喝了一杯味精水 于是他非要到下班的时候教我们炒一道招牌 小炒肉 他说学会这道菜去其他地方面试能拿2万2,大家看看值不值?
粤菜师傅面试为什么要试生炒菜心 粤菜老七个人认为一个菜心体现出 用油用火调味 埋欠 锅气 食材生熟度把握和功底 体现得淋漓尽致 !
对一只鸡最高的评价就是“鸡有鸡味”
快下班了Vip客人点了 一只2斤重的大青蟹必须要求粤菜师傅给他做姜葱炒的,大家看看炒得怎么样?
奶龙牛油炒火锅底料!
隋卞一做 |炝拌菜心!
420一只的凉拌土鸡,我算是吃到了😭
宁乡花猪肉好吃是出了名的,究竟怎么做好吃呢?
正宗脆肉罗非,现场包试,不脆不收钱
在利苑做了十二年的头砧,今天厨房很热给他买了瓶红牛,教我如何滚芥兰他说学会了这一招出去就能拿2万8!
荣叔食单丨荣带
8星级酒店的凉拌大师今天来教大家如何调剂出一份 就算拌石头都好吃的万食凉拌汁。大家想吃吗?
来看看粤菜师傅教你 如何利用热油热水碰撞产生的热量 在最短时间内将生菜灼的翠绿又好吃。
今天店里来了一位从高端餐厅出来的粤菜师傅过来试菜,要价16000,于是行政总监让他试一道 碧绿炒淮山 大家看看值不值这个价位?
今天来分享一道经典 怀旧老菜冰川茄子。大家还记得这道菜吗?
一滴水不放,在家就做出鲜甜惹味的啫啫花螺煲鸡,皮爽肉滑又多汁,味道真不输大排档,喵麻吃过返寻味,赞不绝口
听说今天从广东飞过来了一位从利苑出来的粤菜大师 来试菜,只要试了一份盐水菜心就能拿18000一个月?大家来看看值不值这个价呢?
特厨探店 |新疆的家常菜馆到底有多实惠?—新疆暖羊羊餐厅
我家点名吃的最多的 5 道菜
炒锅大师遇到这种场面如何应对,请申请出战!美味不打烊
粤菜中最多人喜欢吃的一道菜,那就是五花肉炒菜心!
粤菜里一份正宗的炒饭炒出来必须是粒粒分明的,大家觉得这 富贵炒饭炒得怎么样!
你点的一掐长的排骨,已经给你安排上了,觉得还不错的,点点关注点点赞哦!
湘菜小炒黄牛肉
今天从广东过来的一桌客人,自带了一只螃蟹,过来加工要求用肉饼蒸,于是请出做了10多年的上什总监操作一道,肉饼蒸高蟹,大家看看这出品和加工费该要多少合适!
珲春.向日葵 厨子探店¥242
去过潮汕的都懂,油柑汁是有多上头!
这种连酱料都不用再加的面包夹肘子,你能吃几个
在北京居然能吃到这么正的啫啫煲?——英姐小食店
鱼片也能爆炒,麻辣鲜香,脆嫩爽口!
看看粤菜师傅教你 如何利用热油热水碰撞产生的热量 在最短时间内将青菜炒的翠绿又好吃。
新来的粤菜师傅炒了个利苑经典十大小炒之一的鲜花椒牛肉粒,大家猜猜看这道菜卖什么价格?