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老爸忙碌了一天农活回来,我已经给老爸准备好了丰盛的晚餐。
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相信大家都已经睡着了吧。老爸不忍心打扰到大家,今晚就小声点。
应大家的要求,出一个虎皮青椒的教程。
先吃口饭,再喊口号。
下午煮的腊肉,切开发现居然是块三线五花腊肉。
和嬢嬢打平伙做辣子鸡,我出辣子她出鸡。
有吃的都不错了,这九娃还挑三拣四的。
素菜火锅也是火锅。
一天的劳累在一顿美食中结束了。
腊排骨都是一头肉厚脆骨多,另外一头肉薄脆骨少。
忙了一天,老爸回来第一件事情就是先来条腊排骨。
小九手都没洗就抓香肠吃,所以老爸啃的排骨到底有多香?#农村美食
还是老爸做的饭菜香。
腊排骨要用手抓着啃才香,但是要先洗手。
晚上在来根麻辣香肠,特别下饭。
老爸每天都在干农活,吃饭怎么可能不来块肉呢?
中午一个豌豆颠,一个鸡蛋羹,一个白肉,不算很丰盛,但也可以将就吃一顿。
下午干活有点饿了,回家发现九娃煮了块腊排骨,捞起来切块来尝尝。
这种腊肉看着肥其实吃起来一点都不会腻,反而特别的香。
偶尔来上这么一锅腊味糯米饭。
我爸的理解能力放眼整个“中老年圈”也是相当炸裂的。
只要是在我家拍的腊排骨,都是这种带脆骨的精排。
精排的排骨新鲜的都是二十多一斤,我家的腊排骨两斤新鲜的才能熏出一斤左右的腊排骨。
卤几个鸡蛋给大家当零食。
别看这种土豆小,来拿做炸洋芋绝绝子。
简单烫一个油菜苔,调个蘸料,在搭配根麻辣香肠,将就一顿。
腊排骨上带一点点肥肉啃起来最巴适。
在吃午饭前,还需要捞个腊排骨,那就随便在上一块。
团团圆圆,过大年。
也不知道今天的晚餐算不算丰盛,不管了先来口叫头,再来根麻辣香肠。
我家不仅有精品五花腊肉,还有烟熏了两年的老腊肉。
还好今天煮肉了,不然就要光吃生姜了。
今天专门煮了块偏瘦的腊肉,不然大家还以为我们家只有偏肥的腊肉。当然在我家肥瘦都是可以现场挑选的。
晚上和老爸一起来个灵魂之汁,开动。
忙完一天,回家吃晚饭啦。
忙碌了一上午,现在才有空吃午饭。
今天过节,当然要和老爸一起共享晚餐啦。
辛苦忙碌了一年,此刻享受一下短暂的轻松。
我小时候特别喜欢吃这个糯米饭了,只要想吃了告诉妈妈,她就会给我做。
中午就这么简单的啃一块腊排骨吧。
刚下炕的腊排骨,先简单煮块浅尝一下。