京东 11.11 红包
手抓饼配方，面粉500克盐7克白糖5克开水175克（冷水）175克，油酥油面比例1:1
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家常大饼，一斤的高筋面粉加入5克盐350克水和面，200度锅温下锅
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1000克开水300克凉水200克鸡蛋1个色拉油30克油酥比例色拉油700克面粉500克搅拌加十三香10克油
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家常葱花油馍一斤的面粉1两的开水烫面5两的凉水和面擀制时候撒一些葱花和五香粉180度锅温烙
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发面千层饼面粉500克酵母3克泡打粉2克白糖3克盐2克水350克，面醒发至蜂窝状即可
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高筋面粉500克 小苏打2克 盐2克 酵母1一2克 白糖8克 酥脆剂4克 泡打粉8克 常温水400克 和好面醒40分钟即可
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手抓饼: 高筋面粉500克，盐7克，开水4.5两烫面，冷水，3两。合成光滑面团。挤子930克
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馅饼和面配方一斤的面粉，七两的温水，加入五克的泡打粉，五克的酵母，十克的白糖，面醒发半个小时即可包馅
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酱香饼和面配方比例，一斤面5.5两水，2克泡打粉，2克盐，5克白糖，水温40度左右
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牛肉水煎包，颜色金黄有嚼劲，和面：面粉500克，水260克，泡打粉3克，酵母5克，白糖5克，
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面粉10斤。泡打粉50克盐50克油条膨松剂50克。白糖50克，鸡蛋三个牛奶一包水六斤活好面，省面8小时放冰箱。
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速发大包子，面皮白亮暄软，有嚼劲，和面：面粉500克，水260克，泡打粉3-8克，酵母5克，白糖5克，
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速发大包子，面皮白亮暄软，有嚼劲，和面：面粉500克，水260克，泡打粉3-8克，酵母5克，白糖5克，
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高筋面粉500克盐2克酵母2克白糖8克酥脆剂4克泡打粉8克温水425克面一定要和匀和透，醒一个小时以上。
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馅饼和面配方，一斤的高筋面粉2克盐2克泡打粉3克酵母6两水
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香酥麻花油条1000克面粉的量20克无铝泡打粉5克小苏打10克盐1个鸡蛋500克温水食用油50克揉面
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软面馅饼500克面粉放入5克盐，100克开水，200克凉水和面，下50克的剂子
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糖油旋，油酥：面粉500g，糖250g豆油300g，皮面配方：面粉500g，糖30g，鸡蛋1个，豆油30g
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鸡蛋灌饼商业配方，一斤的中筋面粉一两的开水烫面四两的凉水和面，剂子下100克，180锅温烙
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速发大包子，面皮白亮暄软，有嚼劲，和面：面粉500克，水260克，泡打粉3克，酵母5克，白糖5克
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高筋面粉500克碱面1克酵母2克泡打粉4克酥脆剂4克白糖8克盐2克常温水400克面和好醒半小时以上喜欢就双击加
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水煎包面比例一斤面粉半斤水冬天温水夏天凉水3酵母4克白糖3克泡打粉和好面柔光
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千层小油饼500克面粉，5克盐，温水300克，活好的面醒30分钟后使用
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面粉1斤 酵母5克 芝麻一撮 白糖40克 水210克 鸡蛋一个 食用油20克 做法 面里加入酵母，芝麻搅拌均匀
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水煎包面的比例十斤的面酵母30克，泡打粉20克，白糖15克，水五斤半水煎包面剂子20克左右
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花样花卷，一斤面粉，5克酵母，3克白糖，5两温水，醒发两小时
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牛肉盒子一斤的面粉3克盐3个鸡蛋1两油6两的水
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锅贴面糊水比例，一锅150个锅贴3斤水加入100克干面粉加100克淀粉，搅拌均匀倒进锅里
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脆皮油条1000克面粉20克无铝泡打粉5克小苏打10克盐1个鸡蛋600克温水食用油50克揉面
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江米油条10斤面,80克泡打粉20克酵母100克白糖30克盐50克江米面7斤半温水这是店里的做法
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花卷比例，一斤的面粉5克酵母3克白糖2克馒头改良剂5两水
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草帽饼和面比例一斤的面粉二两的开水，烫面4两的凉水和面，剂子2斤重
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面粉一斤，盐6克，糖10克，鸡蛋1个，水5.6两夏天，油30克，泡打粉无铝的4克，油条膨松剂4克和面折面就可以
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面粉一斤 酵母五克 白糖十克 鸡蛋一个 温水9两 所有料放在一起和匀（面特别稀，别怕沾手，别加干面），和匀的面
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软面大饼，一斤的面粉2克盐7到8两的温水和面，下1斤半的剂子，180度锅温烙
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鸡蛋饼和面比例一斤的面粉5克的盐3克的鸡精3克的麻辣鲜3克的13香放入一点葱花一点胡萝卜加入一斤7两的水
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牛肉盒子，一斤的面粉，10克的油5克的盐，6两的水
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家常葱花饼，一斤的中筋面粉2克盐，2两开水烫面，4两凉水和面，锅温180度
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鸡蛋灌饼，面粉1000克，盐3克水600克
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软面大饼，一斤的面粉3克盐6两温水
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家乡的大油馍想吃学着做吧，一斤面粉3克盐6两温水和好的面醒发20分钟，2斤一个剂子烙