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温中和胃姜韭羹,脾胃虚寒的人群看过来
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温中和胃姜韭羹,特别适合脾胃虛寒人群 原料: 韭菜一小把(韭菜汁20 毫升),生姜一块(生姜 汁10毫升),三个鸡蛋 制作: ①将鸡蛋打入碗中,调匀,加入韭菜汁、生姜 汁,酱油、盐适量。 ②与鸡蛋搅匀后将碗放入蒸锅中,蒸15分钟,熟 后食用。 +功效 温中和胃 方解 本羹中韭菜汁辛温,能温中助阳;姜汁辛温,能温 中散寒、和胃止呕;鸡蛋润燥、养心、安神。三者 互相配合可达到温中、和胃的效果,对于老年体 弱、脾胃虚寒者尤为适宜。
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