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知识分子—Cappuccino,制作一杯卡布奇诺
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如何制作卡布奇诺咖啡,选择优质的咖啡豆、使用La Marzocco咖啡机、制作浓缩咖啡和蒸汽牛奶的技巧。强调了制作卡布奇诺的比例和牛奶泡沫的质量,以及如何将牛奶倒入咖啡中制作出完美的卡布奇诺。 介绍La Marzocco咖啡机被认为是最好的咖啡机之一 内部技术是当时可用的最佳技术 咖啡豆不应超过两周 卡布奇诺的比例一份浓缩咖啡对两份牛奶 制作卡布奇诺的步骤预热杯子,打发浓缩牛奶分为发泡和融合两个阶段 牛奶温度在55至60度之间甜度最好 将牛奶倒入咖啡中,拉出花型
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