饭店里很火的一道菜：“芙蓉海鲜全家福”，鲜嫩爽滑，一吃就上瘾
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胶东名菜：“辣焖花蛤”，原味做法又鲜又嫩，很多人都没这么吃过
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秋冬时令菜：“砂锅焗南瓜”，无需加水，小火焖透，看完直流口水
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传统鲁菜：“醋烹鲳鱼”，入口嘎嘣脆，可惜会做的人越来越少了
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侄子要吃地三鲜，刀哥三下五除二，做了满满一大盘，侄子说比饭店做的好吃
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日本海鲜一鱼多吃系列：玫瑰毒鮋，又丑又毒，但绝对鲜美无比！
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今天都挺累的，刀哥用半个多小时搞定4个菜1个汤，差点吃光盘了
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刀哥教你做美食：酥脆爽口的“香酥小河虾”，差点把摄影师馋哭了
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家庭宴系列：小米炖辽参的家常做法，简单、健康、又美味
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地道的“秘制羊蝎子”，天冷在家炖上这么一锅，别提多带劲儿了
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孩子放假来玩，老爸亲自下厨，做了回锅肉，豆角焖面等，个个好吃
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跟鲁菜大师学习“传统山东扣肉”，味道超赞，刀哥真是长知识了
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小黄花鱼还能这样做，整上一盆蔬菜，切吧切吧一锅烩，简直不要太美味！【焖锅小黄花·焖干豆腐·水萝卜汤】
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跟鲁菜大师学习春季经典美食，碧绿韭菜丸子，咬上一口外壳酥脆，超赞
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独家私房秘籍：“脆皮黄花鱼”酸甜、酥脆、爽口、吃完这回想下回
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猪蹄和玉米的完美组合，满满的胶原蛋白，三口人干了整整一大盘子【猪蹄烧玉米·丝瓜炒木耳·炖水萝卜汤】
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一镜到底做了个地三鲜，全程不到10分钟，侄子说这道菜是他的本命
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春季里的“芦笋”，清香脆嫩、鲜美爽口，某人想吃，料理一份奉上！【芦笋虾仁·青椒里脊丝·小白菜豆腐汤】
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炖了一锅大块肉，放了几个鸡蛋，比把子肉还香，家里人说都没吃够，哈哈哈！！【大块肉·炒空心菜·杂菌汤】
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花5块钱买了1斤豆芽，加点秘制调味料，侄子说比他大娘炒的好吃
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家里来客了，老哥做了个“双层乡村铁锅炖”，有荤有素，太过瘾了
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三款素菜丸子的家常做法，每一款都是经典，外酥里嫩，越吃越好吃
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消失多年的“三吃大花鲢”，重现农家小院，千里飘香，道道经典
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【铁锅牛肉】地道的做法，一边吃肉一边喝汤，爽歪歪
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跟鲁菜大师学习传统菜“虎头鸡”，汤鲜味美，真是做到老学到老啊
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千层猪耳制作成功，一口一个嘎嘣脆，有滋有味，老过瘾了！！！【千层猪耳·香菇扒油菜·虾皮萝卜丝汤】
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与众不同的辣子鸡，改了个版还挺好吃，要是能贴点饼子就完美了，可惜家里条件有限【辣子鸡·拌蔬菜·菌汤】
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用三种酱汁焖了一锅嘎牙鱼，味道绝了！！！
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借来的香菜该还了，顺便再做一个西红柿烧茄子和小炒黄豆芽，两道非常好吃的家常菜！！！
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来兄弟的厨房了，好几年没用酒店的炉灶了，炒个小菜，手感还行，要不是厨房有局限性，我赶脚，我能把锅耍飞
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【香菇炖鸡】把自个家养的小公鸡用柴火炖了，招待远方来的兄弟
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【实用泡菜】我家一年四季都离不开的菜
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“酸菜扣肉”，做一道菜，耗时一天，吃上就不觉得麻烦了
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做菜就要荤素搭配，有滋有味，今天最喜欢的是蔬菜汤，连喝了好几碗！【孜然鸡心·油淋娃娃菜·午餐肉蔬菜汤】
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【拔丝老南瓜】老南瓜，新吃法，越吃越好吃
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一镜到底，全程无任何剪辑，不到5分钟，一道鲜美无比的小菜出锅
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春季必吃小菜“肉丝扒菠菜”，一镜到底讲解详细，一看就会
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烧菜过程无剪辑，一镜到底制作经典川菜“宫保鸡丁”，味道很赞
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王一刀：什么菜适合下酒，往往看当时的心情，有时一盘煎蛋就挺美