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京东 11.11 红包
复刻脏脏盒子蛋糕!好吃到直接可以原地开店了!详细制作步骤!味道嗷嗷绝
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草莓果酱:草莓400克+白砂糖60-80克+柠檬半个或柠檬汁10-15克 蛋糕胚:(蛋黄糊)玉米油50克+牛奶45克 +低筋面粉70克+蛋黄4个(蛋白糊)冷藏蛋白4个+香草精1克+柠檬汁或白醋1克+砂糖45克(打至小弯钩) 抹茶味替换面粉5-8克 | 可可味替换面粉8-10克 千层饼皮:鸡蛋2个+牛奶240克(一盒)+砂糖30克+低筋面粉90克+融化的黄油30克(可可味:可可粉替换低筋面粉8-10克) 自调咖啡酒:咖啡粉2克+热水15克+砂糖20克+朗姆酒5克(可以按自己的口味调整)
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