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喜庆菜式:盆菜【粤语/字幕】
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https://www.youtube.com/watch?v=UxS8JWz0TF8 圍村盆菜充滿家鄉風味,直擊廚師炮製百多圍春節盆菜技巧,講解每層食材的擺放次序、展現各種烹調功夫的秘密。盆菜必備「鹽水雞」、「炆豬肉」,如何用簡單食材保留風味?
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