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地中海风味的章鱼沙拉
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海鲜是地中海料理中不可或缺的角色。章鱼有很多的烹饪方法。我使用的这个方式煮章鱼,可以是作为最终成品,也可以是其他菜品的准备,其成熟度可以自行掌控,完全成熟的也是Q弹柔软兼顾。方法非常简单,对火候的要求也不是很高。喜欢的可以试试哦。
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