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广东传统美食猪肠粉除了三色和腩汁,最好吃和简单的做法就是葱油肉碎盖猪肠粉,葱油加上虾油的混合鲜味,凡人没法档,
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猪肠粉是广东地道传统小吃,跟河粉做法相似,用米浆做的薄皮卷成长条形,形状像猪肠,所以叫猪肠粉。 配虾米,猪肉葱花一起做成一个肉汁盖上去,真的美味无比。 猪油包裹着每条柔软顺滑的猪肠粉,真香。
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