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【赣饭人专场】余干辣椒炒肉
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余干辣椒炒肉,属赣菜系饶帮菜一支,是江西省上饶市余干县的一道名菜,属“十大赣菜”之一。余干辣椒炒肉所用的辣椒为余干县当地特产辣椒——余干枫树辣。 余干辣椒炒肉具有“辣嘴不辣心,皮薄肉厚”的特点,是在江西大街小巷的大小餐馆酒店都可以吃到的一道佳肴。 2018年9月,被评为“中国菜”之江西十大经典名菜。
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我觉得一道好吃的“辣椒炒肉”应该这样做。
为什么湖南人做的辣椒炒肉好吃,原来有技巧的,用料简单还特别香
十大赣菜之一的余干辣椒炒肉,是我们江西人百吃都不会腻的一道菜
我妈做了大半辈子的辣椒炒肉巨巨巨好吃!!
辣椒炒肉 百吃不腻的家常菜~实在是太下饭了!
决定了,以后就只用樟树港辣椒来做辣椒炒肉
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余干辣椒炒肉,在江西菜里绝对是有地位的存在,妥妥的米饭杀手
永远的经典辣椒炒肉!特别好吃下饭的家常菜,腌制瘦肉的时候,试试放一块腐乳进去,风味独特,特别鲜香
想做“辣椒炒肉”就把这部视频翻出来、正经家常菜教学、靠谱实用接地气
江西菜真的被低估了 用余干辣椒做的荷包辣椒,江西人都知道有多下饭吧。无辣不欢,江西家常菜,江西蔡真的被低估了
江西的娃给我出来!你们管辣椒叫零食?!
#老冯教你做#之《辣椒炒肉》
我们江西人不知道吃什么菜的时候,就拍几根辣椒,都能下三碗饭
余干辣椒炒肉,我们江西人都知道做这道菜一定要多备米饭
全国辣椒看江西,江西辣椒看余干,余干辣椒炒肉,谁吃谁知道
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在江西人眼里所有的辣椒在余干辣椒面前都是弟弟!
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来了江西余干,不吃余干辣椒炒肉,真的等于白来
江西,我未曾谋面的故乡
回答大家的疑惑,在我们江西 辣椒炒辣椒真的是一道菜!
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