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干净度超乎想象的中深意式拼配
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今日喝到来自AU COFFEE的黑熊拼配,有幸去过位于长沙线下的实体店-ITS coffee,主理人刘秋晨老师,对烘焙有自己的坚守,好喝的且能够更多人喜欢的咖啡才是好咖啡,烘焙机是荷兰的GIESEN,并且有单独的挑拣瑕疵豆机器,豆子出品非常高。在店内点了一杯这款豆子出品的Dirty和热美式,在保留丰富风味的同时却依然有着超乎寻常的干净度,这让我着实感到惊讶,今天喝的这一款就是来自他家的黑熊中深拼配。
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