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营口味道|春日赶海记2【咸鱼饼子】
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#营口味道 |春日赶海记② -来自春日的鲜味美食【咸鱼饼子】;位于营口仙人岛风景区内的仙人岛度假村,沿袭当地渔民烹饪方式,将本地特色菜肴原汁原味地呈现出来。制作咸鱼饼子,厨师在处理咸鱼时候会更加细致,留下鱼的精华部分。待油热后,先后将仙人岛特色面食苞面饼子和小咸鱼入锅炸至酥脆。金黄的饼子配上籽满肉鲜的小咸鱼,爽脆可口,若再配上一碗高粱米水饭,这便是海边人特别眷恋的味道吧。#营口美食
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