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摩卡壶萃取中——突然开锅
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25.2g研磨度6.5,无滤纸
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摩卡壶新手(每日过萃1/1)
摩卡壶萃取中——没喷
9barista萃取中——换了新豆子,研磨度又不对了
摩卡壶萃取成功——冷水3档至沸腾,出液转1档,底满关火,加速出液离灶(燃气灶共7档火力)
摩卡壶萃取中——开始用新豆子
摩卡壶萃取中——今天正常
9barista萃取中——按计划调粗了一点,出液顺畅多了
9barista萃取中——换小冰块了
9barista萃取中——冰美式
摩卡壶萃取中——拿掉滤纸了
摩卡壶萃取中——等出液,顺便烤面包煎牛肉吃。治愈解压的周末早晨
9barista萃取中——调磨了,感觉是豆子不够新鲜
9barista萃取中——为什么拧紧了还喷水?
摩卡壶萃取中——粉量减少了一点,研磨度还是7
9barista萃取中——今天是意式浓缩加冰,深烘豆治愈出液
摩卡壶萃取中
摩卡壶萃取中——研磨度6.5
摩卡壶萃取中——调粗了一点,出液正常了
摩卡壶萃取中——研磨度7
摩卡壶萃取中——没有滤纸版
9barista萃取中——流速较快版
摩卡壶萃取中
摩卡壶萃取中——加了一张滤纸,用个水盆降温
摩卡壶萃取中——研磨度5出液顺畅对称
9barista萃取中——还是浅烘豆冰美式
摩卡壶萃取中
9barista萃取中
9barista萃取中——周末喝多了,鸽了一天又翻车一天
摩卡壶萃取中——打扫一下中烘豆
9barista萃取中——继续喝山姆咖啡豆
9barista粉粗开锅版——萃取朋友送的莫扎特豆,打开才发现是手冲粉。
摩卡壶萃取中——今天关火早一点
9barista萃取中——20g粉合适,出液丝滑
9barista萃取中
摩卡壶萃取中——双阀出得像单阀一样
9barista萃取中——冰浓缩
9barista萃取中——用深烘豆做个冰美式
9barista萃取中——玩了一圈回来啦!
摩卡壶萃取中——出液瞬间没录上
9barista萃取中