“小清新”干白葡萄酒 | 不要再喝霞多丽了，一定要尝试夏布利Chablis

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霞多丽大家喝的多，夏布利Chablis可能大家听得比较少。其实它们都是霞多丽葡萄，夏布利呢只是霞多丽生产在勃艮第夏布利这个产区的酒才能叫夏布利（跟香槟同一个道理）。夏布利出产的葡萄酒保留了清新优雅的口感和迷人酸度，复杂柔软，丝滑又富有表现力。
今天品鉴的Alber Bichot旗下的Domaine Long-Depaquit (2018年)。
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资料: Vin de Bourgogne BIVB

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